ミョウガ[1]
100 gあたりの栄養価
エネルギー 50 kJ (12 kcal)
炭水化物
2.6 g
食物繊維 2.1 g
脂肪
0.1 g
飽和脂肪酸 0 g
一価不飽和脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 0 g
タンパク質
0.9 g
ビタミン
ビタミンA相当量
β-カロテン
(0%) 3 μg
(0%) 27 μg
チアミン (B1) (4%) 0.05 mg
リボフラビン (B2) (4%) 0.05 mg
ナイアシン (B3) (3%) 0.4 mg
パントテン酸 (B5)
(4%) 0.20 mg
ビタミンB6 (5%) 0.07 mg
葉酸 (B9) (6%) 25 μg
ビタミンB12 (0%) (0) μg
ビタミンC (2%) 2 mg
ビタミンD (0%) (0) μg
ビタミンE (9%) 1.4 mg
ビタミンK (19%) 20 μg
ミネラル
カルシウム (3%) 25 mg
鉄分 (4%) 0.5 mg
マグネシウム (8%) 30 mg
リン (2%) 12 mg
カリウム (4%) 210 mg
ナトリウム (0%) 1 mg
亜鉛 (4%) 0.4 mg
他の成分
水分 95.6 g
秋ミョウガが食べごろです。
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